#韓国#シッケ#レシピ
今日は韓ドラによく出るチムジルバンシーンで韓国人がよく飲んでるシッケを作りました❣❣ お母さんのレシピでおいしくてヘルシー❣❣
風呂上がりに一杯飲むと韓国にいる気分❣❣タオルは羊巻き❣❣お忘れないように~❣❣
美味しくてさらにストレス解消❣❣❣
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*シッケの作り方*
1。お米(紙コップで5杯分)を洗って お水で30分間ふやかします
2。電気炊飯器にお水5Ｌを入れます
3。ふやかしたお米でご飯を炊きます
(※水を少なめにして固めのご飯で炊いてください)
4。出来たご飯を電気炊飯器の水に入れてかき混ぜます
(※ご飯粒がバラバラに成るまでかき混ぜます)
5。炊飯器の水の上に漉し布を引き
麦芽(紙コップ3杯分)を入れます
6。こし布を外に出して結び「保温」を押します
(※麦芽がご飯に触れると色が黒く染まるからです)
※蓋がちゃんと閉められたか、
こし布はきちんと結んだか、
炊飯器は「保温」にしてるかのチェック!!
7。保温にして6時間後、こし布を出し、
米粒が20~30粒浮かんだらオッケー😆👌❤️
※麦芽をあまり搾っちゃうと、シッケがちょっと黒くなります
8。量を増やしたい分(うちは2Ｌ)のお湯を鍋で沸かし
沸いたお湯に先ほどのシッケを入れます
9。白砂糖(紙コップ3杯分)を入れます
※好みによって加減して入れて下さい
10。20分間加熱しながらアクを取ります
完成!! 🙂 冷やせて、冷蔵庫に保管したらオッケー!!!
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※ 毎週 土曜日 午後6時 メイン映像、時々サプライズ映像もアップロードします。♪ヽ(´▽｀)/