弱火で11時間、コトコト煮込まれた
丁寧な手仕事の白濁鶏スープと
8種類のおかず、ごはんの
幸せすぎる朝ごはん。
場所はソウルから西へ1時間少しの
「江華島」にある50年の老舗食堂。
毎朝3時からお昼過ぎまでの営業で
50年間、人々に美味しい朝ごはんを作ってきたお店。
その外観、白濁スープに惹かれて
早朝に行ってきました。
わたしの動画は朝ごはんものが多いですが、
今回は史上最早起き、
家を出たのが3:50でした。笑
朝ごはんだけ食べてサクッと帰ってきましたが、
スープは美味しく、夜明けの江華島は美しく、
とても楽しい朝でした😊
今度はじっくり江華島行ってこようと思います。
●店舗情報●
강화집 (カンファチプ)
仁川市江華郡江華邑江華大路405-1
인천 강화군 강화읍 강화대로 405-1 비취
3:00-14:00
Google map
https://goo.gl/maps/L5d4Ae7KeYgGea516
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このチャンネルでは
ソウル在住の花緒(Kao)が
韓国の食堂や美味しいもの、
生活風景を切り取って
紹介しています。
撮影・編集はiPhone12 pro。
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