南うさぎ｜美味しい韓国ドラマ
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◆牛肉ビビンパの作り方◆
「二人前」
牛肉（ひき肉）100g、サンチュ30g、人参30g、椎茸４個、
卵２個、サラダ油適量、ごま油適量
牛肉下味：ごま油大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、ニンニクおろし小さい1、胡椒少々
ヤンニョンコチュジャン：コチュジャン大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油小さい1、ごま小さい1/2
1．人参は千切り、椎茸は薄切りにします。
2．ヤンニョンコチュジャンを作ります。（材料をボールに入れよく混ぜます）
3．ひき肉に下味つけをします。
4．フライパンにサラダ油を入れ人参と椎茸を炒めます。
5．ひき肉をフライパンで焼きます。
6．暖かいご飯にお肉、椎茸、サンチュを載せます。
7．目玉焼きとヤンニョンコチュジャンを載せます。
8．ごま油とごまをかけます。