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【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
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【目次】
0:00 イカゲームお弁当作り方方の始め
1:17 韓国弁当箱紹介
1:41 コンジャバンの（黒豆煮付け）作り方
4:12 ちりめん炒め作り方
5:29 【キムチ炒め】作り方
7:11 いよいよお弁当に作り
7:33 大事な韓国式目玉焼き作り方
8:28 お弁当完成
◎材料
黒豆 ー 100ｇ
ちりめん ー 25ｇ
熟成キムチ ー 200ｇ
卵 ー １個
◎コンジャバン作り方（黒豆煮付け）
水 ー 浸かるほど
醤油 ー 大さじ3
砂糖 ー 大さじ1.5
水あめ ー 大さじ1
ごま油 ー 大さじ1
いりごま ー 小さじ1
◎ちりめん炒め
油 ー 大さじ1
醤油 ーー 小さじ1/2
水あめ ー 大さじ1＋小さじ1
いりごま－－ 適宜
◎キムチ炒め
ごま油 ー 大さじ1.5
みりん ー 大さじ2
砂糖 ー 小さじ1/3
★市販キムチは甘いためみりん入れなくても良いです！代わりに水を入れましょう
【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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