韓国在住15年目の主婦が韓国グルメの魅力を紹介しています。
今日はキムジャンという一年分のキムチを家庭で作る様子を簡単に動画にしました。
お義母さん特製の韓国家庭料理も紹介しています。
お義母さんのキムチの中には砂糖やお塩などが入れずに
果物やアミの塩辛や魚介エキスなどで味を調節しています。
キムチの中身の材料や味付けは家庭によって全然違うので
キムチの味も全く変わります
私の中ではお義母さんのキムチが最高に美味しいです。
#韓国生活 #キムチ #韓国家庭料理
韓国在住15年目の主婦が韓国グルメの魅力を紹介しています。
今日はキムジャンという一年分のキムチを家庭で作る様子を簡単に動画にしました。
お義母さん特製の韓国家庭料理も紹介しています。
お義母さんのキムチの中には砂糖やお塩などが入れずに
果物やアミの塩辛や魚介エキスなどで味を調節しています。
キムチの中身の材料や味付けは家庭によって全然違うので
キムチの味も全く変わります
私の中ではお義母さんのキムチが最高に美味しいです。
#韓国生活 #キムチ #韓国家庭料理