釜山で屋台の食べ歩きが楽しめる観光地BIFF（釜山国際映画祭(Busan International Film Festival)」広場で、B級グルメのシアホットク＆チーズホットク＆ぺしゃんこ餃子＆イカムチム（和え物）の4種をいただきました！
✦価格
ぺしゃんこ餃子：1セット5000ウォン
シアホットク＋チーズホットク：5000ウォン
BIFF広場の名物は、シア（種）ホットク！もち米の生地をマーガリンで揚げて、切込みを入れた中にひまわりの種・カボチャの種・木の実・シナモン・黒砂糖などを詰めます。
生地のサクサク＆もっちり感＋ナッツのザクザク感＆香ばしさ＋出来立ての蜜とろとろ食感の３重奏でした♪
屋台のマンドゥは場所によって様々ですが、こちらの「납작 만두＝ぺしゃんこ餃子」という薄皮餃子の中にほんの少し春雨が入っていて、イカとムチム（甘酸っぱ辛いヤンニョム（合わせ調味料）という和え物をサンドイッチして食べるという物でした。パリパリ食感で薄味の餃子とイカムチムはクセになる組み合わせでした。
BIFF広場を訪れた際はぜひ！おすすめです♥️
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Song : Author wind – After school
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Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/FQTU_TORgJU
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