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この「K-Food Wave」は、気になる韓国グルメをピックアップしてレポートするシリーズです。
知名度が高くありませんが、ネクストブレイクの兆しを感じる韓国料理チムタク。
チムタクは（チム＝蒸し煮。タク＝鶏）鶏肉・野菜・タンミョンを煮込んだ郷土料理です。
うまみがしみ込んだタンミョン（じゃがいもでんぷんで作った春雨）を食べるために、この料理を食べるという人も。
基本的に辛い味付けですが、ロゼ（ロゼ＝トマトソース＋クリーム）なら、甘辛なトマトクリームシチューのようです。
こちらのメニューでは、ソースをつけて食べる柔らかいパンもついていて、雑穀米や乾パンはセルフサービスでした。
追加したカムジャマンドゥ（じゃがいも餃子）は、春雨入りの点心です。皮も具もモチモチ・プルプルで最高でした！
✦価格
ロゼチムタク＋パン（鶏半匹）：22000ウォン
ジャガイモ饅頭：2000ウォン／チェダーチーズ1枚：500ウォン
サイダー（1.25リットル）：2500ウォン
🌶辛さは4段階。まろやか～激辛から選択可能🌶
✦ドングンチムタク✦（DONGGUNG JJIMDAK）東宮蒸し鶏
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