【ソウルグルメのグルメ地図】
https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1uNGRUnFhw0J-rt7PMj06Pe5wVqWipEk&usp=sharing
「クッタン(꿉당)」
「韓国サムギョプサル特集」の第三弾として今回は新沙(シンサ)駅に焼肉店に行ってきました。ミシュランガイドで紹介されたグルメ店で、韓国人はもちろん最近は外国人にも有名になっています。特に、新沙駅のカロスキルに服などショッピングに来る日本人が多いため、こちらのクッタンを尋ねる日本人のお客さんがかなり多かったです。
クッタンでは皮付きサムギョプサルであるオギョプサルと肩ロース(モクサル)、そして肩と背中の間の部位であるカブリサルという希少部位を一人前ずつ頼んで食べました。肩ロースやオギョプサルも美味しかったですが、カブリサルの味は最高！えごまの葉やネギキムチなどのおかずとの相性もピッタリ！すごく美味しかったです。
そして、この店では必ず頼まないといけないのがありますが、なんとご飯です。普通の白ご飯じゃなく、かつお節と色んな野菜などと一緒に作った特製ご飯で、油っぽい焼肉と一緒に食べたら香ばしさがアップ！激うまです。このご飯の秘密はもう一つありますが、韓国で非常に有名な日本人のシェフである中村浩治さんからご飯の作り方を教えてもらったと言われてます。中村浩治さんは東京のミシュランガイド三ツ星で働いてたお寿司の職人なので、こちらのご飯は日本語の「KOKUMI」ご飯と呼ばれ、焼肉をご飯に乗せてしょうがと一緒にお寿司のように食べるのが特徴です。
また、トリュフオイルを入れた高級のチャパゲティやビビン麺もあり、焼肉と一緒に食べたら最高のシメになりますので、是非食べてみてほしいです。全体的に値段は少し高い方ですが、カロスキルでショッピングもしたりこちらのクッタンで美味しい焼肉も楽しんだりしたら最高の韓国旅行になれると思います！
【アクセス】
地下鉄３号新沙(シンサ)駅５番出口から徒歩10秒
Google Map 参考.
https://goo.gl/maps/4Bq9VUzLV99W2MGD9
【営業時間】
平日. 15:00 ~ 22:50
土日. 14:00 ~ 22:50
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