【ソウルグルメのグルメ地図】
https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1uNGRUnFhw0J-rt7PMj06Pe5wVqWipEk&usp=sharing
「ヒジョン食堂(희정식당)」
日本人はあまり知らないと思いますが、ヨイドは美味しい店が本当に多い美食エリアです。ザ・現代 ソウルという大人気のデパートにも有名なグルメ店が多いですが、ヨイドのグルメといえば地下街の老舗です。
今日紹介するお店もそういう35年以上になってる地下街の美味しい店です。元々はプデチゲ屋さんだそうですが、一番人気のあるメニューはTボーンステーキです。プデチゲでステーキを売ってるってどこか変わった感じがしますが、この店のTボーンステーキはプデチゲに入るハムや野菜と牛肉を一緒に焼いた韓国風ステーキです。韓国風だとしてもこの店にだけありますけどwww
このステーキについては話があります。35年前、韓国でステーキはとても贅沢な高級の食べ物だったので、マスターは普通の社会人も楽しめるステーキが作りたかったです。でもそのときのマスターもステーキって何かよく知らなかったので、自分なりの牛肉料理を作り、それが今の韓国風Ｔボーンステーキになったわけです。
このお店の名前についても話があります。今はお年寄りになったマスターが若かった時、娘が一人おりました。でも子供であった娘が急に亡くなったしまいました。その後、マスターは小さなお店を作り看板をあげました。先にこの世を去った娘を記憶しようと店の名前を作りました。娘の名前はヒジョン。お店の名前はヒジョン食堂です。マスターはお店が自分の子供だと思いながら今まで一生懸命育て来たわけです。
ヨイドは昔から放送局と証券会社が多かったので、芸能人や社会人にも知られ、今はとてもとても有名なお店になりました。有名になってからもマスターは、毎週貧困な老人に無料で食べ物をあげながら社会的な寄付活動を20年以上続いてきました。
こういう話はこの店の食べ物をもっと美味しくします。さらにマスターは本当に親切で楽しい食事ができ、帰るまでユーチューブを応援し笑ってくれました。
また行きたいです。今度はプデチゲを食べたいと思います。
この店は韓国社会人の聖地であり、ローカルの店なので日本語は通じないと思いますが、日本人の皆さんにもおすすめしたいです。韓国旅行や韓国料理の初心者にはＴボーンステーキより先にはプデチゲをおすすめします。プデチゲの方が韓国を代表する本場の味で、Ｔボーンステーキはこの店なりの味ですからです。でもどっちも美味しいと思います。
いいお店を見つけました。また行きたくなる、本当にいいお店です。
芸能人や平均年収一千万円を超える社会人がこの古い店を尋ねるには理由があると思います。資本主義社会でお金はあまりにも重要ですが、みんなそれぞれには、それよりもっと重要なのが一つくらいはあるだろうと思います。
【アクセス】
地下鉄５号ヨイナル駅１番出口から徒歩２分
Google Map 参考.
https://maps.app.goo.gl/U9ownnDX2AdhBLhTA
【営業時間】
月～土曜日. 11:30~23:00
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