韓国MBCのバラエティ番組「私は一人で暮らす」で、韓国アイドルのSHINee Keyくんが紹介し話題になったという辛ラーメンアレンジ「トマトジュース辛ラーメン」を作ってみました。
作り方は簡単！辛ラーメンをトマトジュース（無塩）で煮込むだけ！
…それだけ？と思いましたが、作ってみてびっくり。想像以上に美味しく、スープまで飲み干してしまいました。
今回は、トマトジュース400cc＋水150ccで作りましたが、トマトジュースの濃度はお好みで調整して下さい。（水分量が550ccになればOK）
トッピングもお好みで。今回ブロッコリースプラウトとミニトマトをトッピングしてみましたが、ネギを加えても美味しいようです。
【材料】
辛ラーメン 1袋
トマトジュース（無塩）400cc
水 150cc
卵 1個
ミニトマト（お好みで）
ブロッコリースプラウト（お好みで）