@ora_bora_
釜山の海雲台の人気ミルミョン店【海雲台伽耶ミルミョン】へ。
このお店のミルミョンは
牛肉と鶏肉、生姜、ねぎ、にんにくを72時間煮込み
１年以上熟成させて作られる栄養満点で味わい深い
こだわりのスープを使用しています。
普通の韓国冷麺と違い小麦粉を使ているので
麺が白っぽいのがミルミョンの特徴です。
今回注文したのは👇
✔ミルミョン・・・9,000won
（お水とお出汁はセルフ）
赤いヤンニョムソースの有り無しも選べたので
私はなしのバージョンを頼んでみました。
優しい味わいで、お出汁の味を感じられます。
お好みでお酢とからしを入れるのですが
私のこだわりは、からし1回しと、お酢を2回し入れます。
最初にそのまま食べて、後から味を足してというように
味変しながら楽しめるのもいいですよね😋
この日は雨が降っていて寒かったのですが
セルフサービスで飲めるスープが、温かくて体に染みました♨
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