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アンニョンハセヨ👨🍳
韓国人シェフのジェホです。
今日も！簡単【酢コチュジャン】を作ってみました！
韓国で酢コチュジャンはお刺身を食べる時や、茹でた野菜などにもつけて食べたりする欠かせない調味料！簡単なので是非皆さんも作ってみてね。
《保存》しておくと後から見返せて便利です👍
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초고추장
チョコチュジャン
📍 材料
・コチュジャン … 大さじ2
・穀物酢 … 大さじ2
・砂糖 …大さじ2
・醤油 …大さじ2
・ゴマ … 大さじ1
・わさび …小さじ1/4
📍 作り方
❶ボールにコチュジャン、穀物酢、砂糖、醤油、ワサビを入れてよく混ぜる
❷ゴマも入れてよく混ぜたら完成
📍ポイント
酸っぱいのが苦手な方は酢を大さじ1にしてもOK
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ここまで読んでいただいて、ありがとうございます！
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