豚バラ肉セリ巻き
水田の水路にセリがありました。
自然のセリで何かできないかなって、つくってみました。
豚バラでセリを巻いた簡単料理です。
セリは個性的な味、好きな人は好きかも
味付けは万能タレ4倍薄めたものにニンニク少々
今回量が少なかったので玉ねぎスライスも投入
後で思ったのですが、はじめ肉全体に片栗粉まぶしたほうが良かったかも
使った材料は下記です。
・豚バラ肉 4枚
・セリ
・片栗粉
・万能タレ（醤油、みりん、日本酒、砂糖 2：2：2：1を煮た様な一般的なもので良いと思います）
4倍に薄めて使用
・ニンニク
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