🔥自宅で本格韓国グルメ！
和牛ホルモンでヤンコプチャン＆〆ポックンパ
ご視聴ありがとうございます！今回は、当オンラインショップの「和牛ホルモン焼き」を使った、アレンジレシピをご紹介します。
あの韓国グルメ「ヤンコプチャン」風の味付けで、ぷりっぷりの和牛ホルモンがさらに旨すぎる！
さらに、動画の後半では、旨みたっぷりのタレで仕上げる、ポックンパ（韓国風焼き飯）の作り方も解説！
おうちで簡単に、お店のクオリティの一品が楽しめますよ。ぜひ動画を最後まで見て、作ってみてください！
ーーーーーーーーーー
【材 料】
・和牛ホルモン焼き 1セット（和牛ホルモン 200ｇ、ホルモンタレ 1本）
・玉ねぎ 1/4個
・粉唐辛子 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・韓国海苔（通常の海苔でも可） 2～3枚
・エゴマの葉（手に入ればおすすめ） 2～3枚
・白ごま 適量
【ホルモン炒め】
・ホルモンとタレをあらかじめ冷蔵庫で解凍します。
・玉ねぎは大きめのくし形にカット
・ホルモン1袋をボウルに入れます
・唐辛子大さじ1（お好みで加減）とごま油大さじ1を加えます
・付属のホルモンのたれ1本も入れて、しっかり混ぜ合わせます
・カットした玉ねぎを加え、さらに全体を混ぜます
・熱したフライパン（テフロンなら油なしでOK）に投入
・中火でホルモンと玉ねぎを全体的に炒めます
・ホルモンに火が通ってプリプリになったら完成！
※火を通しすぎるとホルモンが縮むので注意してください！
【〆のポックンパ（焼き飯）】
・韓国海苔を手でちぎります
・ゴマの葉を太めの千切りにします
・ホルモン炒めの旨味が残ったフライパンに白ご飯を投入！
・火は中火のまま、ご飯を焦がさないように炒めます
・韓国海苔を加えます
・もし手に入れば、刻んだエゴマの葉を加えるのがおすすめ！
・全体をムラなく炒めます
・ご飯をフライパン全体に広げ、軽く押さえつけます
・香ばしいおこげができるまでじっくり待ちます（焦げやすいので注意！）
・いい感じにおこげができたら最後に白ごまをたっぷりふりかけ、絶品ポックンパの完成です！
ーーーーーーーーーー
▼当店の「和牛ホルモン焼き」はこちら
https://www.daitoenshop.com/SHOP/da53.html
他にも”手作りのうまかもん”を多数ご用意しています！ぜひショップを覗いてみてくださいね。
ーーーーーーーーーー
▼大東園ホームページ
https://ssl.daitoen.com/index.html
▼大東園通販ショップ
https://www.daitoenshop.com/
▼YouTube
https://www.youtube.com/channel/UChzh2abMiqTeIkIQ0tAIU-Q
▼Instagram
https://www.instagram.com/daitoenshop/
▼X
https://x.com/hakatadaitouen
ーーーーーーーーーー
#和牛ホルモン #ヤンコプチャン #ポックンパ #韓国グルメ #レシピ