雨☂️降る金曜は海鮮チヂミの日！！
[材料–2枚分]
チヂミの粉…紙コップ1
水…紙コップ1ともう少し
イカ…1〜2匹
万能ネギ…2束
卵…2個
唐辛子…好みで
油
＊チヂミの粉は氷水で！
1.熱したフライパンに油をひきます。
2.万能ネギをたっぷり敷きます。
3.チヂミの生地(チヂミの粉と水)
をネギの上に流します。
4.イカをその上にのせます。
5.溶き卵を全体に回しかけます。
6.底がカリッと焼けたら、
ひっくり返します。
7.油を少し足して、
さらに香ばしく焼き上げます。
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