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今日は最近話題の韓国グルメをお家で簡単に作ってみました!
皆さん、キムマリってご存知ですか?
日本で言う春雨の海苔巻き天ぷらのことなんですが、韓国の屋台とかで食べられるそうで、気になって再現してみました!食べてみるとサックサクで海苔と春雨の食感や甘ジョッパイ味付けが最高でした!お弁当おかずにもおつまみにも、今日の晩ご飯の一品にもなりますよ⭐️
真似するだけで美味しくなるので、作ってみてくださいね✨
レシピ(2〜3人分)
サツマイモ春雨(韓国春雨タンミョン) 50g
ニラ 1/3PC
玉ねぎ 1/4カット
人参 1/4カット
海苔(巻寿司などに使う大判サイズ) 3枚
水(海苔を巻く際に使用) 少量
●砂糖 大1
●醤油 大2
●酒 大1
ごま油 大1
にんにくチューブ 3cm
塩胡椒 少々
◎天ぷら粉 50g
◎水 75ml
サラダ油(揚げ物用) 鍋底から1cmくらい
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