0:00 ダイジェスト
0:18 いざソウルへ!
1:49 ユッケ通り
1:58 プチョンユッケ 本店
2:30 動く生タコ!ユッケ!
3:22 ユッケとタコのタンタンイ
現状日本では禁止されている生肉のユッケ!
でもユッケが食べたい!韓国に行けばユッケを食べる事が出来ます!
こちらは「ユッケとテナガダコのタンタンイ」
生きたタコを切ったばかりなので、足が動いてます。
このユッケと生タコの組み合わせが絶品!
これを食べるためだけにソウルに行く価値があります!
地球の国全部行く!
韓国ソウル駅から東へ。東大門市場近くの広蔵市場(カンジャンシジャン)、うまいもん通りにやってきました。
屋根付きのアーケード街には5000店もの飲食店があります。
両側には飲食店、中央には屋台風の店舗で、料理を見ながら指差しで注文できます。
閲覧注意!衝撃的映像です!
切られた無数のタコの脚がウニョウニョと動いています
人によっては気持ち悪く感じるかもしれません。
タコが大好きな私にとっては最高!
ずっと見ていたいのですが、閉店時間が迫っているので食べます!
ユッケ、テナガダコ、生卵の黄身、梨の千切り、カイワレを混ぜます!
そして韓国のりの上に載せ、ニンニク、青唐辛子、味噌も載せて巻いて、さらにごま油をつけて食べてみました!
うーん、うまい!最高です。
柔らかいユッケとコリコリのタコは食感、味、共に最高です!卵の黄身、梨の千切り、カイワレともよく合います。
肉と魚介のタコの組み合わせを考えた人は天才ですね。生ハムメロンのように一見合わなそうですが、これが実によく合う、めちゃウマです!
タコは本当に新鮮で、口の中でくっついて離れない。
皿にも吸盤がくっついて離れない!タコの執念すごいっす!
ユッケだけでも食べてみましたが、もちろんうまい、最高です。
何年かぶりに食べたユッケ、うまいなあ。マッコリにもよく合います。
日本でも、またユッケが食べられるようにしてほしいですね。
#ユッケ
#ソウル
#韓国