新羅の古都、慶州の路地裏にある、
大釜で炊いたどじょう汁と自家製豆腐のお店。
年季の入った大きな古民家の
昔ながらの台所で
毎日薪をくべて料理を作っています。
どじょう汁はソウルにもあるけれど
慶尚道式のどじょう汁は
全く違う味。
山椒の風味が効いてとても美味しかったです。
お店の雰囲気も最高。
●店舗情報●
골목집 가마솥(コルモクチプ カマソッ)
慶尚北道慶州市ボンファン路75-4
경북 경주시 봉황로 75-4
11:30-21:30 土曜日定休
Google map
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このチャンネルでは
ソウル在住の花緒(Kao)が
韓国の食堂や美味しいもの、
生活風景を切り取って
紹介しています。
撮影・編集はiPhone7。
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