【韓国料理 ナッチャン @恵比寿】
先日、三軒茶屋店にお邪魔して好印象だったので、続いての恵比寿店への訪問です。
恵比寿駅東口から徒歩数分の大通りの裏の道沿いにあり、店頭の水槽にはテナガタコが貼りついて出迎えてくれてます。
恵比寿店も三軒茶屋店と同様に、店内はほぼ女性客でごった返していてとても賑やかです。
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こちらでもアラカルトで色々と。
◆キムチ・ナムル 6種盛り合わせ
・あきおう柿のキムチ
・オイキムチ
・白菜キムチ
・ぜんまいナムル
・ほうれん草ナムル
・豆もやしナムル
ナッチャンで最初にいただくのは、見た目も美しいこの盛り合わせですね。
柿のキムチがやはり美味しい。
◆タンタンイ
テナガタコの踊り食いとユッケの盛り合わせです。
調理前に生のテナガタコを見せてくれるし、こちら恵比寿店では触らせてくれました。
桶に貼りついてなかなか引き剝がせず、活きが良いテナガタコでしたね。
ぶつ切りにしたこいつにレモンをかけるとまさに踊ります！
ごま油と辛味噌ダレをお好みで。
このコリっとクニュっとした歯応えが美味しいんです。
◆チャプチェ
このチャプチェがやけに美味しい！
高知の醤油を使用した自家製タレで味付けしてあるらしいのですが、味に深みというかコクが合ってすごく好みです。
友人も気に入ってましたね。
◆ケランチム
韓国風茶碗蒸し。
ふわっふわだけど汁気もたっぷり。
熱々なのでご注意を。
出汁がしっかり利いていてこれも美味しい！
茶碗蒸しを食べ終わった後に残った出汁も残さずいただきました。
◆豚キムチ炒め
キムチの辛さ控えめで味噌的なコクのある味わいの豚キムチです。
豚肉もジューシーで美味しい一品。
◆サンナッコプセ
三軒茶屋店でも食べたサンナッチ（生テナガタコ）＋コプチャン（ホルモン）＋セウ（海老）のピリ辛鍋をオーダー。
1辛を選択。
生テナガタコの活きが良くて、スタッフが鍋に投入しようとしたら皿やトングに吸い付いて離れず苦労してました。
ぐつぐつ煮えた鍋の中でほどよく熱が通ったら、適度な大きさにカットしていただきます。
美味い！
ピリ辛なこのスープが染みた具材や、具材の旨みが溶けだしたスープが、それぞれの相乗効果でどちらもほんとに美味しいです！
テナガタコも美味しいし、個人的にコプチャンの脂の旨みがたまらないです。
大満足です！
◆韓国乾麺
鍋の中身を平らげた後は、今回は乾麺を。
リゾット同様に卵・チーズを投入してもらい、今回はニラを散らします。
美味い！
リゾットも抜群の美味しさでしたが、乾麺も全然アリですね。
スープが美味しくて、麺を平らげた後も残ったスープをちびちびいただきました。
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◆TERRAビール
◆角ハイボールメガ
韓国の瓶ビールのTERRAビール初体験。
あっさりした味わいのビールで辛みのある韓国料理との相性抜群ですね。
その後は、いつものようにハイボールをいただきました。
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三軒茶屋店同様に恵比寿店も素晴らしかったです。
あまり人通りのない道沿いにありますが、ここだけ満席で人口密度が高いですね。
ワイワイガヤガヤと賑やかに美味しい韓国料理を愉しみたい方は訪問必至です！
訪問した際はぜひテナガタコも食べてみてください！！
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