🍳レシピの詳細はこちら↓❤️
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あんにょんはせよ〜！
韓国在住日韓ハーフのあゆみんです🐰❣️
自宅で出来る韓国料理のレシピを投稿していきます♡
@아유밍Ayumin
안녕히세요~! 한국에 거주하는 한일혼혈 아유밍입니다🐰❣
집에서 간단히 할 수 있는 레시피들을 업로드합니다 🙂
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今この時期にしか食べれないタラの芽！
韓国では茹でたタラの芽をチョジャン
（コチュジャンに酢を加えたもの）に付けて
食べたりするのですが和え物にしても食べます😋
味噌とコチュジャン、ごま油の香りのいい
タラの芽の和え物是非作ってみてください(｡･･｡)♡
딱 지금밖에 못먹는 두릅!
초장도 맛있지만 무쳐서도 맛있게 먹을 수 있는 두릅무침!
킥은 된장라답니다 🙂 제철이 지나가기전에 드셔보세요~~!
🍽️材料
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タラの芽…300g
🥣ヤンニョム
味噌…大さじ1
コチュジャン…大さじ1/2
みじん切りにんにく…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
ごま油…大さじ1
すりごま…大さじ1
甘味を抑えたい方は砂糖を抜いても🙆🏻♀️
👩🏻🍳作り方
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①沸騰したお湯に塩を入れ根元から入れ30秒
②全体を入れ1分
③ひっくり返して30秒
④流水で洗いながらしっかりと冷まし、水気をしっかりきる！
⑤ヤンニョムを作り、タラの芽加え和えたら完成✨
💡ヤンニョムを先にしっかりと混ぜてからタラの芽を
加えることがポイント！
🍽재료 t=5ml,T15ml 기준
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두릅 300g
🥣양념
된장 1T
고추장 1/2T
다진마늘 1T
설탕 1T
참기름 1T
깐깨 1T
안 단것을 선호하시는 분은 설탕 빼주셔도 됩니다!
👩🏻🍳만드는 빙법
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①끓인 물에 소금을 넣어 밑당부터 30초 데쳐주세요.
②전체랄 넣어 1분,뒤집어서 30초 데쳐주세요.
③창물로 깨끗이 씻으면서 잘 식히고 물기를 꽉 짜주세요!
④양념을 만들고 데친 두릅 넣어 마쳐주면 끝!
💡미리 양념을 잘 섞어준 다음 두릅을 넣은게 칵이랍니다!
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