レタスに巻いて食べます！
材料（多め）
•牛肉切り落とし 400g
⚫︎ニンニクすりおろし 2かけ
⚫︎醤油 大さじ3
⚫︎酒 大さじ3
⚫︎コチュジャン 大さじ1
⚫︎ごま油 大さじ2
⚫︎砂糖 大さじ1
•玉ねぎ 1個
•にんじん 1/2本
•しめじ 1袋
•豆もやし 1袋
•ニラ 1束
塩コショウ 少々
白ゴマ 少々
作り方
1.肉に⚫︎を全部入れてよく揉み込んで冷蔵庫で30分ねかす
2.にんじん、玉ねぎは細切り、ニラは5センチに切る
3.フライパンにごま油を入れにんじん、玉ねぎを炒めしんなりしたらもやし、しめじを炒める
4.肉を加えて一緒に炒め塩コショウで味の調整
5.仕上げにごま油と白胡麻をかけて完成
⭐︎ポイント
コチュジャンはお好みで調整してください
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