＃ビビンパ ＃ビビンバ ＃本場の味 ＃キム家の味
こんにちは！
みんな大好き【ビビンパ】を韓国人の義母に作ってもらいました！
自分が好きな具材をご飯に混ぜて作ってみてください☆
参考になるとうれしいです^^
【材料＆調味料】
・きのこ
しめじ(なんでもOK) 1パック
サラダ油 適量
おろしにんにく 適量
醤油 1
塩 少々
塩ゴマ 少々
胡椒 少々
・まめもやし
まめもやし 1袋
ごま油 適量
塩 少々
白ごま 適量
・にんじん炒め
にんじん 1本
サラダ油 適量
塩 少々
・ほうれん草ナムル
ほうれん草 2束
塩 少々
ごま油 適量
白ごま 適量
・大根の浅漬け
大根 1/2
塩 適量
唐辛子の粉 大さじ1
白ごま 適量
・そぼろ煮
牛ひき肉 100ｇ
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1/2
玉ねぎ 1/2
長ネギ 1/3
摺り白ごま 適量
※具材は薄味で作るのをお勧めします☆
・コチュジャンソース
コチュジャン 大さじ4
水 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
白ごま 大さじ1