北海道にある元炭鉱町である美唄市はモツ串である美唄焼き鳥が名物です。
しかし・・裏メニューに鶏の生の刺身もあるんです。
味は癖の無いマグロに近いですが、食感は魚の食感ではなく生肉という感じです。
かといって、同じレシピをマグロで試しても美味しいけどパッとしません。
たぶん？クジラ肉や馬刺しなどの恒温動物系の生肉に合うのかも？
てか？ゴマ油や唐辛子を使えば韓国風なのか？中華風なのか？
正直解らないのだが・・雰囲気に隣国系だとは思う。
でも、ワサビも少し入れるので？？やっぱ・・俺流かな？
作り方
①刺身用種鶏のササミの生肉
②麺つゆ、みりん、しょう油（おかめ納豆の別売りのボトルのタレ）、
濃い口しょう油、ゴマ油、一味唐辛子もしくはラー油、小さじくらいワサビ、
炒り白ゴマ
③②番の合わせダレを①に和えます。お好みで卵黄をトッピング！！
ある意味？生の親子丼も可？？笑
それを直ぐに食べても良いですが、
冷蔵庫で３０分～１時間ほど寝かせて馴染ませた方が良いかも？
それでも、正直いって・・隣国は口に合いそうな料理以外は
良い印象は無い。
あと、よくよく・・調べると秋田県や宮崎県など、
養鶏が盛んな地域では鶏刺しが同じように食べられているそうです。
それと、美唄焼き鳥を蕎麦に入れて煮込むと！！
メチャクチャ・・いい出汁が出て、メチャクチャ美味しい！！笑
ああ？？言い忘れたが、僕は元肉屋の営業で顔なじみなので
クーラーボックスと保冷剤を持参して買って店から持ちだす事を
許されています。だから、当時の営業先で他の美唄焼き鳥店は
知る限りは店から持ちだせません。なので、美唄市本店の『たつみ』さんなら、
相談してみる価値がありそうです。それか？鶏刺しの真空の冷凍物通販とか？
探せばありそう？？ただし、。
もちろん、生食なので自己責任でお願いします。m(__)m
もしくは、バーナー等で炙って叩きにして食べたり、
僕のレシピを試しても良いかもしれませんね。
でわでわ。
２６世紀先の未来まで残す～『タイムカプセル BLOG』これが、僕の人生を懸けた霊能者としての究極の霊能力活用法です。🌸From Japan 🌻BLOG 🌷YouTube🐟 釣り🍀山菜 🌼料理✧霊能✧ 一言☝ 物言わぬ世界ほど、この世界をよく見ているものです。僕は世界中の古き良き伝統や風習を除き、政治や利権的発想にも思える、人為的な宗教・思想に違和感もあり、その為、宗教などに対しては、正直なところ違和感があります。実は実際の霊界（宇宙）を思い返す度に・・だからこそ、この名前や霊能体質ながら無宗教のサラリーマンで趣味等のアカウントです。（一応、家系は普通の浄土真宗のお西さん）
👼DM🚫そして、もちろん僕の活動は、この世では非営利の未収益です。
しかしながら、YouTube社が僕の動画に自動的に広告を載せる場合がありますが・・
僕の収益ではありません。(^▽^;)
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だから、普段は自分に正直で自然体を愛する、
その辺のサラリーマンのブロガーです。
しかしながら、正直・・リーマンショック直後からの転職もしくは就活に失敗し
気が付くと、様々なブラック企業を彷徨いながらアルバイト、契約社員、正社員・・
立場を選ぶ余裕もなく貯金を崩したり掛け持ちのアルバイトで貯めたお金で
何かのチャンスになればと資格や作業免許を取り漁った１０数年の中で、
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余談
僕は力仕事ばかりやってきたせいか？
結構なマッチョです。
今でこそ、プラントを操作室で操作する
オペレーター業務とリフト作業が主なので
力仕事ではないが、
男ならば腕力があることに越したことはないです。
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It’s an honor to meet you.
I am Mao in Japan.
Kind Regards.
And one more thing.
I am Ambassador of the spiritual world .
And one more thing.
I am Kukai (name of a Buddhist priest) of the previous existence.
Let’s meet in the spiritual world that when is a future.
A diamond on a dunghill is still a diamond．
As for it, the soul is the same, too.
What occurs in the ‘spiritual world（The afterlife）’ also occurs in reality.
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それと根本的に、
自分を見失っている人間に霊視や占いは助言になりません。
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そして、僕の霊界公務は
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