韓国ドラマ・韓国料理にドはまりしていてどうしても食べたくなったので作ってみました！
実はこれ、昨年の夏に『ミニダッチ対決』で作ったヤンニョムチキンです！
とてもオススメなので1本の動画にしました＾＾
蓋つきのスキレットやダッチオーブンで作るのがポイントです！作ってみてくださいね
対決の様子はこちらからチェックしてくださいね～
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■ヤンニョムチキン レシピ
鶏もも肉 6～7切れ
オリーブオイル 大さじ3
片栗粉 適量（多め）
塩・コショウ 適量
☆コチュジャン 大さじ1
☆ケチャップ 大さじ1
☆みりん 大さじ1/2
☆醤油 大さじ1/2
☆砂糖 大さじ1/2
柿の種（お好みで）
①袋に鶏肉をいれ、塩・コショウで下味をつける
②片栗粉を少し多めに加え全体にまぶす
③スキレットでオリーブオイルを温め、②をいれ蓋をして揚げ焼きにする
※『蓋をして』がポイント！そうすることでふっくらジューシーに焼きあがります
④☆の調味料を一度に加え、全体に絡むように混ぜる
⑤お皿に移して最後に上から柿の種を砕いてのせたら完成☆
《使用しているギア》
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