今日ご紹介するここの名物は、「大王鉄板鍋」です。 この大王鉄板鍋は横の長さがなんと77cmにも達し、アワビ、タコ、ホクロのワタリガニ、絹の貝など様々な海産物とともに鶏の水炊き、牛肉まで計17種類の材料がたっぷり入っています。 材料の総重量はなんと8kgにもなるそうです！
特にこの鍋の秘密は鉄板の上に置かれたタコのカルビムミョンです。 このカルビム麺はアペタイザーで、ピリ辛のタコ炒めと柔らかいカルグクスが調和して食欲をそそります。 また、鶏モミジと生姜を煮込んで作った、さっぱりとした澄んだ鶏モミジスープは、この鍋の味をさらに深く豊かにしてくれます。
ここにアワビをたっぷり入れた特製味醤油は、この大王海鮮鍋の味を完成させる決定打！ 江陵の自然がお届けする新鮮で豊かな材料で作られたこの鍋は、訪れたすべての人々に忘れられない味の経験をお届けします。
江陵の注文津を訪れたら、この特別な大王鉄板鍋をぜひ体験してみてください。 山と海が与える最高の味を鉄板いっぱいに感じることができるでしょう！